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« Ce n’est plus le Dauphiné et ce n’est pas encore la Provence. C’est la “Drôme provençale”. Bien plus, c’est un pays à part entière : celui de Dieulefit…

« L’olivier est un peu plus au sud, à peine vingt kilomètres par des routes sinueuses qui laissent le temps d’apprécier la lente transition. Ici, l’arbre totem, comme tourmenté encore par les convulsions cosmiques, c’est le châtaigner qui pousse dans les collines, au-dessus des champs de lavande qui ondulent et des chênes truffiers. La vigne aussi est légèrement plus au sud, donnant ainsi le plaisir d’aller quérir un Vinsobres – par exemple – comme l’on descend, invité privilégié, dans la cave d’un ami.

« À l’ouest, la vallée du Rhône est si proche que l’on pourrait presque humer le parfum du nougat de Montélimar et entendre résonner au loin l’appel sauvage de l’Ardèche. Immédiatement au nord, c’est le vert Dauphiné, avec les premiers contreforts du Vercors, tandis qu’à l’est les montagnes se font peu à peu majestueuses, comme sentant venir les Alpes. C’est le royaume des chèvres et le paradis des randonneurs. Aux plantes aromatiques se mêlent les orchidées sauvages, et, très haut dans le ciel pur, les aigles surveillent les chamois. Des collines et des montagnes descendent des ruisseaux qui viennent grossir de leurs eaux claires et fraîches les rivières qui coulent paisiblement au fond des vallées et dont les ombrages dissimulent à peine les truites farouches.

« Ici, les quatre saisons sont comme autant de tableaux qui incitent à la contemplation. Aquéu païs Diòu lou faguèt e l’amarés coumo lou paradis, dit, en belle langue provençale, la légende du pays de Dieulefit. »

Ce texte est extrait et adapté du document conçu, rédigé et réalisé en 1996 pour l’Office de Tourisme du Pays de Dieulefit par Jean-Michel Mathonière.

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